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四季折々の食材を使い、それを江戸前寿司に仕上げていく。江戸前寿司とは、タネとシャリを合わせただけでなく、寿司として美味しく完成させる知恵でもある。銀座柳寿司三代目・柳葉旬。いま目の前のタネだけでなく、広い視野で寿司を愛し、江戸前のタネから郷土寿司まで、江戸前の心を持って握る寿司職人。今夜も、旬の周りには、寿司を愛する様々な客が。大人気日本一の寿司漫画、堂々の86巻!
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江戸前の旬 86の詳細
                   
作品名 江戸前の旬 86
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江戸前の旬 86ジャンル 本・雑誌・コミック
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江戸前の旬 86価格(税込) 432円
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対応端末 iphone、ipad、ituch、Android、PC(windows/Mac)