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「タコはタコ焼きや明石焼きで食べるのが一番美味しい」と言う咲(さき)から、私が感心するような美味しいタコの寿司を作ってくれない? と頼まれた銀座柳寿司三代目・柳葉旬(やなぎば・しゅん)。姉・真子(まこ)の夫である料理人・酒井(さかい)から、マダコの扱いを教えてもらった旬は、とても柔らかくなる桜煮の方法を聞いて……!?
続き・・・



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作品名 江戸前の旬 34
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江戸前の旬 34ジャンル 本・雑誌・コミック
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江戸前の旬 34価格(税込) 432円
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対応端末 iphone、ipad、ituch、Android、PC(windows/Mac)